Hijyen Eğitimi ve Hijyen Belgesi Kursu
Hijyen Eğitimi Konuları
Sağlık ve hijyen temel kavramları
Gıdalara zarar verebilecek nedenler.
Çalışanların temizliği ve dikkat edilmesi gereken detaylar.
İşyerinin temizliği ve dikkat edilmesi gereken konular.
Dezenfeksiyon çalışmaları
Fırıncılık sektörü ile ilgili hijyen kuralları
HACCP örnekleri.
Hijyen eğitimi nedir?
Öncelikle gıda üretimi, satışı ve su sektöründe çalışan personele hijyen eğitimi verilmelidir. Hijyen eğitimi alan personelin uygun ortam sağlandığında, sağlık ve hijyen kurallarına uygun olarak gıda üretimi, satışı ve su sektöründe çalışırken halk sağlığını korunmasına ve geliştirmesine katkı sağlamak amaçlanmaktadır.
5 Temmuz 2013 tarihli 26968 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Hijyen Eğitimi Yönetmeliğinin 2. Maddesinde de belirtildiği üzere;
- Gıda üretim ve perakende iş yerlerinde çalışanlar hijyen eğitimi almalıdır.
- İnsani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerlerinde çalışanlar hijyen eğitimi sertifikası almalıdır.
- Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapılan yerler, masaj ve güzellik salonları ve benzeri yerlernde çalışanlar da hijyen eğitimi almalıdır.
- Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerlerde çalışanlar da hijyen eğitimi kursuna katılmalıdır.
- Komisyon tarafından hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen diğer iş kollarında çalışanlar ve işe yeni başlayacak olanların Hijyen Eğitimi alma zorunluluğu bulunmaktadır.
Hijyen eğitimi hemen hemen çoğu iş alanını kapsamakta olan bir eğitimdir. Aynı zamanda çalışanları hijyen ve hijyen kuralları konusunda bilinçlendirmek, daha temiz ve sağlıklı iş ortamları oluşturarak insan sağlığını korumak ve bu anlamda karşılaşılabilecek olumsuzlukların da önüne geçmek hedeflenmiştir.
Zorunlu Hijyen Sertifikası
24/04/1930 tarihinde yayınlanan 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanununun 127. maddesine dayanılarak Sağlık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca hazırlanan “Hijyen Eğitimi Yönetmeliği”ne dayanarak en fazla 40 en az 8 saatlik olmak üzere aşağıda listesi bulunan alanlarda onaylı “Hijyen Sertifikası“ işletmeler için zorunlu tutulmuştur.
“Hijyen Eğitim Yönetmeliğine” göre aşağıda belirtilen iş kollarına dahil iş yerlerinde,hijyen eğitimi ile alınan sertifikaya sahip olmayan kimse çalıştırılamaz. Bu eğitimin bütün çalışanlara verilmesini iş yeri yetkilileri sağlamalıdır.
HİJYEN KURSU
Gaziosmanpaşa eğitim merkezimize aşağıdaki şartlarla başvuru için gelebilirsiniz. Online başvuru için telefon ve whatsapp dan ulaşabilirsiniz.
Hijyen Eğitimi Nereden Alınır?
Hijyen eğitimleri yukarı da belirtilen işyerlerinde çalışan bütün personelin alması zorunluluktur. Hijyen eğitimleri bakanlık onaylı eğitim kurumlarında, yine bakanlık tarafından eğitim vermeye yetkili eğitimciler tarafından verilir.
Hijyen Kursu Alabilmek İçin Gerekli Eğitim Durumu Nedir?
Hijyen eğitimi için herhangi bir mezuniyet durumuna gerek olmamakla beraber, okur – yazar olmak zorunludur.
Hijyen Eğitimi Almak İçin Gerekli Belgeler Nelerdir?
Eğitim alacak katılımcıların eğitim kurumlarına
Nüfus cüzdanı (kimlik)
Eğitim başvuru dilekçesi ile başvuru yapmaları yeterlidir.
Hijyen Eğitimi Online Sertifika
Hijyen Eğitimi online sertifika sahibi olmak için eğitimi tamamlamanız gerekmektedir. Hijyen Kursu derslerini tamamladıktan sonra eğitim bitirme sınavına girebilirsiniz. Sınavdan sonra online Hijyen Sertifika Programı sertifikalarınızı alabilirsiniz.
Hijyen Eğitimi'miz dahilinde fiziki sertifikamız bulunmamaktadır. E-devlet görünürlüğü bulunan sertifikalarınızı talep ederek sziler de alandaki yetkinliğinizi belgelendirme fırsatına erişebilirsiniz.